Saiba mais sobre a excelência dos vinhos nacionais
A evolução contínua dos vinhos nacionais é um testemunho de sua excelência, mostrando que, safra após safra, o melhor ainda está por vir.
O sul do Brasil, com sua tradição e clima favorável, há muito estabeleceu-se como o coração da vinicultura nacional. A incorporação de novas tecnologias e o impulso da indústria global possibilitaram um salto qualitativo impressionante na produção vinícola da região. Os vinhos do sul do Brasil se destacam por serem os únicos do novo mundo com estilo europeu, devido ao terroir e clima semelhantes. Segundo Sergio Mussolino, da Decanter, essa característica se reflete em vinhos mais ácidos, menos concentrados em extrato e mais elegantes, de longa guarda. Historicamente subestimados em comparação aos vinhos sulamericanos da Argentina e do Chile, os vinhos brasileiros têm conquistado reconhecimento. À medida que o consumidor brasileiro evoluiu de vinhos sul-americanos para europeus, começou a valorizar os sabores únicos dos vinhos nacionais. Hoje, o Brasil produz vinhos de alta qualidade não apenas em espumantes, mas também em grandes brancos e tintos, destacando-se principalmente os Merlots, Cabernets Sauvignon e, especialmente, Cabernet Franc, reconhecidos por serem vinhos de classe internacional com um estilo europeu. Cada safra traz consigo a promessa de qualidade superior, reafirmando o potencial do vinho brasileiro no palco mundial. Regiões como a Campanha Gaúcha e o Vale dos Vinhedos já são consolidadas no mapa mundial do vinho, reconhecidas, respectivamente, por seus tintos robustos e espumantes refinados. Estes vinhos, que capturam a essência do terroir brasileiro, continuam conquistando paladares ao redor do globo. Para quem deseja explorar mais sobre os vinhos brasileiros, vale a pena ficar de olho nas vinícolas como Val Marino, Dom Bonifácio, Hermann, Audace, Tenuta Foppa et Ambrosi, e Pizzato no Rio Grande do Sul; Quinta da Neve e Villagio Bassetti em Santa Catarina; e Vinícola Legado no Paraná, todas conhecidas por produzir vinhos excepcionais.